关于安化黑茶有一个美丽的传说。
很久以前,有一位老和尚久病不愈。一天,村里的一位老人告诉老和尚在云台山顶上有一种茶,在春分前后,遇雷发芽,你等候在茶树旁边,及时采摘该茶叶,得一两用云台山上的水煎服,就能治好任何宿疾;得二两便能消灾免病;三两则投胎换骨;四两便就地成仙了。老和尚遵照老人嘱咐,采得茶叶二两,煎饮服后,还没喝到一半,顽疾便好了,眉发也由白转乌,以致在路上熟人相见都不敢相认。
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