治中老年人脾胃虚弱
症状包括：食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的作用。
食疗方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
治肝炎及肺结核病后恢复期
症状包括：身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
食疗方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
治过敏性疾病
症状：如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。
食疗方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
